冬天来临,一碗热腾腾的排骨汤可以暖和整个身体,而添加冬瓜则使这道菜更加清香可口。今天我将分享如何制作美味简单的冬瓜排骨汤,并附上详细的视频教程。
冬瓜排骨汤是一道极具营养的菜肴,而且非常容易制作。下面就让我们一起来学习制作这道简单却美味的菜品吧!
首先,让我们准备以下材料:
1. 冬瓜一块
2. 猪排骨适量
3. 姜片适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 清水适量
下面是制作步骤:
步骤1:准备工作
将冬瓜去皮和籽,切成块状,猪排骨洗净。
步骤2:煮排骨
将煮锅中加水煮沸,放入猪排骨焯水,捞出后用清水冲洗干净。
步骤3:煮汤
将清水倒入煮锅,放入姜片、冬瓜块和猪排骨,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮1个半小时左右。
步骤4:调味
最后根据个人口味添加盐和料酒,出锅前再煮几分钟即可。
以上就是制作冬瓜排骨汤的简单步骤,快来试试吧!而如果你对具体做法有疑问,也可以观看我的视频教程,更加直观地学习制作过程。希望你也能制作出鲜美的冬瓜排骨汤,再也不用为不知道今天的晚餐要做什么而发愁了!
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