芋圆怎么做好吃，芋圆怎么做好吃又简单方便

芋圆是一道广受喜爱的甜品，其口感柔滑、香甜可口，成为了许多人的最爱。但是要想制作出美味可口又简单方便的芋圆也是需要一定的技巧的。下面，让我们一起来分享一下制作芋圆的技巧，让您也能在家轻松做出美味可口的芋圆。

1. 选择新鲜的材料

制作美味的芋圆，首先要选购新鲜的芋头，挑选表皮光滑、无斑点、无腐烂的芋头最佳。新鲜的芋头口感更加细腻柔滑，也更有嚼劲。此外，选用优质的糯米粉也是制作成功的关键。糯米粉质地细腻且富有黏性，能够使芋圆口感更加润滑顺口。

2. 准备食材

制作芋圆的材料主要包括芋头、糯米粉以及适量的水。另外，根据个人口味还可以准备一些椰浆或红豆沙等作为配料。在制作芋圆的过程中，还需要准备一些食用淀粉以及椰糖或者红糖来增加甜味。

3. 制作芋圆皮

首先，将芋头去皮切成小块，放入锅中蒸熟。待芋头煮熟后取出，用压糰器或者擀面杖将芋头捣成泥状。接着，将糯米粉倒入容器中，加入适量的水和芋泥，搅拌均匀至成团。将和好的面团揉成长条，然后切成小剂子，搓成圆形即可。

4. 煮芋圆

将搓好的芋圆下入烧开的水中，待芋圆浮起后再继续煮2-3分钟即可捞出。捞出的芋圆可直接用来制作芋圆甜汤，也可以用冷水过一下再捞出备用。在煮芋圆的过程中，要不断搅拌，避免芋圆粘连在一起。

5. 搭配食材

制作好的芋圆可以搭配椰浆或红豆沙，撒上一些椰糖或红糖，增加甜味，美味又营养丰富。

通过以上的步骤，可以轻松地制作出美味可口又简单方便的芋圆。芋圆不仅口感柔滑，而且营养丰富，不妨在家尝试制作一下，相信您一定会被其美味所折服。