薄如纸春饼的做法。
大家好，今天我做了薄如纸的春饼，柔软筋道，卷肉卷菜都好吃。喜欢吃春饼不会做的朋友看完这个视频保证你能学会。
·300克面粉中加入3克食盐，一边倒入100克开水烫面，一边倒入90克凉水搅拌成面絮，和成一个光滑的面团。
·平均切分成20个等份的小面积全部团圆。表面刷上食用油盖上保鲜膜醒面20分钟以上。
·醒好的面剂按扁擀成饺子皮的大小，用面粉食用油调成的稀油酥涂抹到面片上。
·表面再重叠一张面片，再刷油酥再重叠一张，以此类推重叠八到十张。
·再用手把边缘转圈按压紧实，再用擀面杖按压几下，这样避免在擀饼的时候大小不一。
·然后从中间往两边匀速擀开，两边都擀一擀擀成圆饼放到预热不刷油的饼锅中。
·烙至表面上色翻面揭掉一张，再烙半分钟再翻面再揭掉一张直到把所有的饼都烙完。
春饼就做好了。看看这春饼都是透亮的，跟纸一样的薄，柔软又筋道。你学会了吗？喜欢的朋友双击保留做吧，有时间做给家人吃吧。美食每天更新，感谢大家的支持。
原文链接：https://777.fqkj168.cn/28499.html，转载请注明出处。
