长沙是座典型的江南城市，过去，笔者曾在此读书，这里的一碗一筷把一个从小吃捞面条、馍菜汤的洛阳孩子变为每日与米饭为伍，且无辣不欢的长沙伢子。
我们学校后山的岳麓书院
昨日同学群里在讨论纪念大家相遇三十年的活动，计划今年夏天同学们都去长沙聚会。
虽说现在还没放暑假，但那张驿动的嘴却早已安放不住。
我特别迷恋长沙的美食，此文咱们就唠唠当年长沙的“吃”。
也许，现在很多长沙年轻人都没我这个洛阳土著知道的多。
从学校出来向东到湘江一桥便来到“橘子洲头”岛。
岛上最有名的小吃便是“红烧黄鸭叫”（洛阳俗称黄格牙的一种小鱼）。
以前岛上有几家在此生活的渔民，他们每次打完渔后便架起铁锅，随着柴火把锅里的油烧热后，把黄鸭叫和红绿辣椒一起下锅翻炒，然后再加开水炖几分钟，不一会一盆原始渔家的红烧黄鸭叫便端上了桌。
如今子橘子洲头已变为一座城市公园，那几家卖黄鸭叫的渔民想必早已上岸生活。
过了橘子洲头向东走十分钟就来到“太平街”，太平街里最好吃的便是“长沙老米粉”了。
三十年前的米粉2元一碗，米粉在锅里烫熟后，上面盖的菜决定着米粉的名字。
米粉的类别有猪肝粉，肚丝粉，酸菜粉，排骨粉等等。
那时还是毛头小子的笔者一人能吃三碗粉，虽然肚子早已填满，但嘴却不听使唤，还是想吃。
至今为止，我在洛阳找了这么多年，都未发现有一家是正宗的长沙米粉，或者根本做不出那个味道。
告别太平街，再向东北方向走十五分钟，就来到“教育街的罐子一条街。”
那时的教育街从中午到晚上在百十米的街道上，每家店门口都摆着一排煤炉，每个煤炉上都有一个咕嘟咕嘟冒着白色香气的小陶罐。
这里有猪手罐、鸡脚罐、猪腰罐、牛杂罐等十几种罐子。整条街终日香味四溢，让人不禁留步品尝一罐。
过了教育街，我们再向东南方向步行半小时，穿过黄兴路来到“南门口。”
这里的“香辣小龙虾与香辣小田螺”在三十年前曾引领全国进入啤酒夜市生活方式，以至于我与同学读书时的生活费只要月底有结余，我们便全部贡献到这里，一分不留。
一晃三十年年过去，长沙的很多地方如今都已物是人非，前几年再去的时候，几乎让我迷失了方向，但顺着那些熟悉的味道还会找到那年那月有关青春的点点滴滴。
经过昨晚同学群的一席讨论，我突然很想再去长沙，脑海里过去那个一顿吃三碗米粉的少年变得越发清晰。
今年暑期我打算再踏上这片熟悉的红土地，在满足自己的味蕾的同时与多年未见的老家伙们叙叙旧，现在想想都觉得开心。
享用完美食后，在华灯初上时，同曾经的那个她坐在湘江边的长凳上，重复三十年前我们借着月色一遍一遍数着江面上驶过的轮渡，那是一件多么惬意的事…
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