你要掺别的植物油那必是科技与狠活，不下厨房就别买了，你也不做饭买它干什么？山西的小伙伴们都知道这个品牌，跟大家讲一讲。山西比较老的一个厂家做产品都非常良心，没有添加剂，用的石墨工艺地道原香，用的是水代法加工方式，所以这个成本是比较高的。
百分之百纯芝麻，紫林老牌子了，做醋，做芝麻香油老厂家了，水代法加工，水代法就是利用水和油密度不一样，油会往上浮水在下面，然后拿一个圆球锤，然后就在磨好的芝麻酱里面兑水，它利用水和油密度不同的原理，用空鼓锤给它锤出来，油会浮在上面，然后取上面芝麻油。这种油是传统手法提取的，非常香，配料表只有芝麻不能有别的。
所以我们买芝麻香油配料表只看只有芝麻，没有别的东西，有别的东西你说加点什么植物油，就是往里掺假了，就是往里兑别的油，别的油便宜。你这芝麻油多贵，芝麻一斤现在都十多块钱了，29块9两瓶不贵，15块钱一瓶，经常下厨房的朋友们可以买一瓶试一试。
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