学做油酥烧饼配方小吃培训中心,学做油酥烧饼配方小吃培训中心怎么样

朋友们大家好,今天讲一下烧饼五香馅料熬制教程。

·姜叶五十克、桂皮五十克、花椒六十克、一斤六两油。面粉就是一斤面粉,一斤面粉炒至金黄。

·接下来开始熬制大料,中火熬制,切记一定要中火不要太大火。

·接下来切大葱,葱放一根就可以了。家人们看一下料油熬制成发至金黄就可以捞出了,熬制大约十五分钟左右就可以捞出了。

·大料一定要捞制干净,不捞制干净要是与色素掺一起,到时候包烧饼的时候容易把烧饼扎破,扎破烧饼都容易不容易鼓了。

·接下来称盐,生抽是一百克,生抽盐一百克,五香粉是六十克差不多。

·接下来称五香粉是六十克,这是六十克的五香粉。把称好的五香粉生盐倒入盆里。

·接下来把熬好的料油倒入盆里烫手烫手,切记最好是垫着毛巾,要不然烫手。然后倒里边,一定要倒置干净。

·然后接下来搅拌,把盐、五香粉、料油搅拌均匀,一定要搅拌均匀,搅拌到融化,把盐给料融化,融化在一起。

·家人们差不多了接下来加把炒熟的面粉,把面粉倒里面之后边倒边搅拌,边倒边搅拌,一定要边倒边搅拌,油酥熬制成这样就可以了。

家人们看一下烧饼五香馅料就熬制成了。

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