抖音专门拍小吃配方的博主有哪些,抖音专门拍小吃配方的博主有哪些呢

在抖音上搜索“探店”,会出现成千上万条笔记,美食探店、网红探店、美食攻略、旅行攻略……只要是你想了解的,就能在其中找到答案。 这些笔记究竟是不是“真”的?有没有可能是商家的托儿?带着这些疑问,小编进行了调查。 在采访中,记者发现,在一些笔记里,商家会刻意把一些特色餐厅写成“网红店”,比如“重庆小面”、“武汉热干面”等;而对于一些打着网红旗号的网红店,则会出现大量虚假好评。“重庆小面”、“武汉热干面”,都是店家自己写的“重庆小面”、“武汉热干面”……在抖音上,我们能看到很多美食店都打出了这些招牌。但是,你知道这些招牌是怎么来的吗?

小编了解到,很多美食店都会在自己的店招上挂出招牌,但店招是商家自己写的。有的是商家直接找人写,有的是商家找人设计后再拿到网上去卖。记者采访了一位专门写探店笔记的博主。据她介绍,在抖音上,很多美食店都会自己写店名,然后找人设计后挂上。“比如我曾在一个店里吃过一次重庆小面,当时想吃但是又想着第二天还要上班,所以就没吃。第二天上班前在抖音上刷到了这家店,看到招牌上有重庆小面四个字,觉得很有特色就点了进去。”该博主说,她的探店笔记都是从抖音上找的灵感,然后再结合自己的生活经验进行创作。

有些博主只是个“搬运工”

“我自己探店,偶尔会在抖音上看一些博主发的视频,感觉他们拍摄手法专业,拍出来的食物也很诱人。”小秦说,她关注了不少“探店”博主,这些博主平时会在一些知名美食视频平台上发布探店视频,有些博主探店后会有很多粉丝,但有些只是粉丝数量比较多而已。

“像我关注的一个博主,每次发布的内容都很相似。有一次,我在抖音上刷到他发布的一条探店视频,点进去后发现里面的内容都差不多,吃过的一些店也是我之前在其他平台上看到过的。”小秦说。

小编了解到,目前,一些美食视频平台已经对入驻的商家进行了审核和筛选,对一些不合格商家进行清退处理。“想要通过我们平台成为美食博主的话,需要先申请入驻我们的美食视频平台。”

他们说的美食,几乎都是你吃过的

记者随机查看了十几条探店笔记,发现大部分笔记都是美食探店,里面写着“XX街某某店,味道不是一般的好”、“XX饭店,环境不错”等,除了价格不同外,没有任何区别。

一位美食博主告诉小编,“不管是探店还是旅游攻略,我们都是直接去店里拍摄,然后再进行整理和发布。我们也会在很多平台上进行宣传推广。”

对于很多人关心的食品安全问题,这位美食博主表示:“我本人也是个吃货,所以对于食品安全方面还是比较放心的。但在选择餐厅的时候还是要注意卫生。”

有网友指出:“对于美食博主来说,美食也就是你吃过的那些食物,但是对于普通人来说,除了吃过这些食物之外没有什么特殊的意义。”

打着探店名头的网红店,大多没那么火

在大众点评上,小编发现,不少打着探店名义的网红店,其实并没有那么火。

一位业内人士称,在大众点评上搜索“探店”,出现的大部分都是一些连锁餐饮企业。因为这些连锁餐饮企业会通过各种营销方式吸引消费者到店里消费。例如,一些网红店打着“网红”的旗号,吸引了很多人前去打卡,但实际消费者并不多。

据了解,在大众点评上搜索“探店”时,如果排在第一位的不是“网红”二字,而是各种美食、小吃等,那这类店铺多半都是一般的小店。而一旦排在第一位的是各种网红美食店、特色餐厅时,那这家店铺一定不会差到哪里去。

比如一家人气很旺的网红店,它可能只是个普通小店。”一位业内人士说。

“网红”店没几家真值得去

在大众点评上,记者搜索了几家“网红店”,发现几乎没有网友给出的好评。以“西安钟楼北大街新开一家冰粉”为例,网友给出了5星的评价,但很快就被淹没在一条“好评返现”的评论里。

小编随机走访了几家“网红店”,也发现同样的问题。在一家名为“成都正宗冰粉”的店铺,小编在大众点评上看到,这家店有5星评价。然而当记者来到店里时,却发现老板表示:“我们这里没有差评!这是网红店,很多人都来吃过了。”

此外,小编还发现一个奇怪的现象:在大众点评上搜索“重庆小面”等关键词,出现了大量关于“重庆小面”的评价。然而当记者来到这家位于北大街的店铺时,却发现这里根本没有一家重庆小面。

博主推荐的菜品,味道也不一定好

对于一些热门的网红店,除了“网红”外,还有一种被称为“网红店”的网红店也是如此。

在一些笔记中,会写“网红”的地址和地址附近的店铺有哪些,并附带图片。但是,有不少网友反映,这些店铺并不如笔记中写得那么好。

“我之前吃过一家叫‘一米阳光’的网红店,里面装修特别好看,而且环境很大,特别适合拍照。但是我去了以后发现跟小红书上说得不太一样。我觉得这家店就是个坑,环境很好但味道一般。”网友说。

对于那些博主推荐的菜品,网友们也给出了自己的看法。

“我点了一份鱼香肉丝,结果根本就不是鱼,是肉丝;还有一份番茄炒蛋,鸡蛋炒成了番茄炒蛋;还有一个烤茄子也是如此。”网友说。

“我点了一份椒麻鸡和炸鸡米花,结果鸡肉又柴又干,根本没有椒麻鸡好吃;还有一份烤鸡翅也是一样的。”网友说。

“我在微博上看到有博主推荐过一家成都火锅店叫‘海底捞’。去了以后才发现根本不是那个名字。里面的食物也很一般;还有一个叫‘韩小四’的火锅店也很一般。”网友说。

如果想吃到好的东西,可以多看攻略

很多美食博主,其实自己也没有去过很多地方,他们是怎么去找这些好吃的东西呢?答案就是通过看攻略。

比如说,我今天要去北京,我就会看北京有什么好吃的东西,然后把它记录下来。有了这些美食攻略,我就可以知道哪些地方的美食好吃。那么当你看到一家店的时候,你就可以在上面去做一个标记,这样你就会知道这家店值不值得去了.

至于商家会不会给你好评?其实很多时候并不是商家给的,而是美食博主自己写的。比如说在抖音上有一个叫做“小城大吃货”的美食博主,他在上面发布了很多美食的攻略,他自己去吃了很多东西后,他写的这些美食攻略很值得参考。

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