好想开个早餐店卖发面饼，全程手不粘面！和早点店一样的外酥里嫩的发面软饼再来点淄博小烧烤，简单朴实的农村下午茶。
·一斤面粉、两勺白糖、酵母粉5克、温水430克，用筷子随便搅搅，搅成这种稀面糊就可以。盖上保鲜膜让它发1个小时，榨菜馅的超好吃。
·榨菜先切条，再切丁，爆香葱、蒜末，来点辣椒面，炒出红油，下洗净盐分的榨菜丁、生抽调味，五香粉和白糖，其他调料不用放，红油榨菜丁包什么都好吃！
·来弄个猪肉馅的，葱姜碎调个平时饺子馅的肉馅就行，不要太多水分，盐、生抽、鸡精搅匀就可以做馅饼了。
·发好的面爆盆，就要这种duang duang的做出来的发面饼才好吃！我做馅饼的得力小帮手！美的麦香电饼铛：电饼档选馅饼键，喷点油直接用筷子挑着搅，全程手不用粘面。
·手套上抹点油不粘，挖一勺馅，面的延展性很好，随便怎么拉扯都可以，包起来不露馅就可以。
·放电饼铛里压平，再来个猪肉馅，盖上锅盖让它煎，这个速脆新风环可以排出食物多余的水分。不用放太多油就能烙出金黄酥脆的饼子！而且是上下同时加热，两面都是金黄金黄的，还有一锅加了葱花，皮是酥脆酥脆的。
·看看里面的馅，好烫好烫~再来个小烧烤，牛肉加洋葱、芹菜段、蚝油、孜然粒、小苏打，来点油腌出来的肉更嫩。腌好的牛肉用签子串起来，再串几根孩子们喜欢的热狗肠。电饼铛放平到180度，按牛扒键就是一个家庭版烤肉机了！
刷油，滋拉滋拉的蛋白质高温产生的美拉德反应。撒烧烤料，淄博同款小烧烤。你把这个烤盘拿去洗一下，好！简简单单的农村下午茶可以开始吃。
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