灵魂孜然撒料破解！
这是粉丝寄回来的烧烤孜然撒料破解，开店涨到了五十一斤了，干这么多年调料，我还没见过这么贵的撒料，给我一天时间我连30都用不了，给你破解出来一个一年能用上50万的孜然撒料。香味是什么样，今天咱们就来破解一下云南粉丝寄回来的这款料。
具体情况开头也说了，粉丝还说孜然撒料烤出来的串无需腌制，烤完一撒一加热就可以，飘香四溢，一闻就想吃。客户要求破解出来的料一模一样，这样孜然肯定不是单独的孜然，而是一种唇齿留香的孜然。
就需要搭配上八角、茴香、花椒以及白蔻和陈皮，比例我会打到视频的最后。这些香辛料的配比对我来说不是难事，最让我头疼的是拥有一种复合的肉香，很有层次感，可是不刺鼻闻了就有食欲的那种香。当然，功夫不负有心人，经过我23小时用8种小料组合了77种搭配以及进行了高温反应，熟化定型，制作品尝。
最终得出一个最接近于原味的组合，辅配上香料粉以后接近于原型85百分点。在这我要跟兄弟说一声，我太难了！接下来的比例你记好了。
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